22 juillet 2010

Tarte aux mirabelles, amandes et coeur framboises

Mon premier dessert sur ce blog, il était temps ! Ce n'est pas la saison mais un paquet de mirabelles surgelées me faisait de l'oeil dans le congélateur. Il y avait également un reste de brisures de framboises d'où l'idée de cette recette. Cette tarte est vraiment délicieuse, l'amande se marie à merveilles avec les fruits ! Ingrédients : 1 pâte sablée - 600 g de mirabelles (surgelées pour moi) - Quelques brisures de framboises (surgelées également) - 3 oeufs - 175 g de sucre en poudre - 100 g de poudre... [Lire la suite]
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09 juillet 2010

Tarte à la feta et aux courgettes

Encore une ... Je vous rassure je ne cuisine pas que des tartes salées mais faut bien l'avouer avec cette chaleur une recette simple et rapide à faire c'est l'idéal ! De plus, on peut les décliner à l'infini selon nos envies (et selon les restes du frigo). Ingrédients : 1 pâte brisée - 3 oeufs - 50 g de gruyère râpé - 1 oignon - 2 courgettes - 150 g de feta - 15 cl de lait - 15 cl de crème fraîche - 100 g de dès de dinde - Quelques feuilles de basilic - 1 cas. d'huile d'olive - Sel, poivre ... [Lire la suite]
Posté par Petite-Gawelle à 14:44 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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01 juillet 2010

Tarte tomate, poulet et moutarde

Une version revisitée et améliorée de la fameuse tarte à la tomate et à la moutarde. Cette tarte est parfaite en été accompagnée d'une bonne salade verte. Ingrédients : 1 pâte feuilletée - 2 filets de poulet - 2 oignons - 6 petites tomates - Un peu de fromage râpé (ou de la mozzarella) - 2 cas. de moutarde - 2 cac. de fond de volaille - Huile d'olive - Sel, poivre, herbes de Provence Préparation : Faire revenir les 2 oignons émincés dans un peu d'huile d'olive. Couper les filets de poulet en fine... [Lire la suite]
Posté par Petite-Gawelle à 15:55 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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