10 août 2010

Lasagnes estivales aux légumes et à la feta

Après mes lasagnes à la bolognaise, il me restait des feuilles de pâte donc j'en ai profité pour faire ses lasagnes. Elles sont vraiment délicieuses et riche en saveurs. L'alliance du croquant des légumes et de l'onctuosité de la feta est divine. Je vous conseille de faire cette recette la veille car elles étaient encore meilleures réchauffées. Ingrédients (pour 8 personnes) : Pour la sauce "ratatouille" : 2 cas. d'huile d'olive - 2 poivrons rouges - 2 gros oignons blancs - 2 aubergines - 4... [Lire la suite]
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05 août 2010

Lasagnes à la bolognaise

J'adore les lasagnes de toutes sortes mais mes préférées reste néanmoins les traditionnelles à la bolognaise. C'est un plat relativement long à réaliser mais tellement bon ! Ingrédients (pour 8 personnes) : Pour la bolognaise : 25 g de beurre doux - 2 cas. d'huile d'olive - 4 oignons moyens - 2 carottes - 4 gousses d'ail - 1 bouquet garni (laurier et thym) - 600 g de boeuf hachée (10% MG) - 200 g de lardons - 150 ml de vin rouge - 150 ml de lait - 800 g de dès de tomates en boîte - 400 ml de sauce tomate (au... [Lire la suite]
Posté par Petite-Gawelle à 19:46 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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