27 août 2010

Gâteau invisible courgettes, safran & parmesan

Aujourd'hui je vous propose une recette déjà bien connue par la blogosphère culinaire. La recette originale provient du blog "Eryn Folle Cuisine", ce site est une mine d'or avec une multitude de recettes aussi alléchantes les unes que les autres. Ce "gâteau" est un excellent accompagnement pour un repas léger ou même en petites bouchées apéritives. J'envisage d'essayer de décliner cette recette en essayant d'autres épices (thym, basilic, curry ...) et/ou d'autres fromages (mozzarella, feta ...). ... [Lire la suite]
Posté par Petite-Gawelle à 13:48 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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03 août 2010

Gâteau basque au chocolat

L'essayer c'est l'adopter ! Je vous aurais prévenu, ce gâteau est une tuerie. Il a peut-être l'air compliqué à faire mais en respectant bien les étapes de la recette, tout se passera bien. La pâte sablée est vraiment excellente et la crème pâtissière au chocolat apporte vraiment un plus à ce dessert. Ingrédients (pour 6-8 personnes) : Pour la pâte : 200 g de beurre - 1 oeuf entier - 2 jaunes d'oeufs - 250 g de sucre en poudre - 1 pincée de sel - 2 pincée de cannelle - 350 g de farine - 1 sachet de levure... [Lire la suite]
Posté par Petite-Gawelle à 12:53 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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