10 août 2010

Lasagnes estivales aux légumes et à la feta

Après mes lasagnes à la bolognaise, il me restait des feuilles de pâte donc j'en ai profité pour faire ses lasagnes. Elles sont vraiment délicieuses et riche en saveurs. L'alliance du croquant des légumes et de l'onctuosité de la feta est divine. Je vous conseille de faire cette recette la veille car elles étaient encore meilleures réchauffées. Ingrédients (pour 8 personnes) : Pour la sauce "ratatouille" : 2 cas. d'huile d'olive - 2 poivrons rouges - 2 gros oignons blancs - 2 aubergines - 4... [Lire la suite]
Posté par Petite-Gawelle à 16:11 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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09 juillet 2010

Tarte à la feta et aux courgettes

Encore une ... Je vous rassure je ne cuisine pas que des tartes salées mais faut bien l'avouer avec cette chaleur une recette simple et rapide à faire c'est l'idéal ! De plus, on peut les décliner à l'infini selon nos envies (et selon les restes du frigo). Ingrédients : 1 pâte brisée - 3 oeufs - 50 g de gruyère râpé - 1 oignon - 2 courgettes - 150 g de feta - 15 cl de lait - 15 cl de crème fraîche - 100 g de dès de dinde - Quelques feuilles de basilic - 1 cas. d'huile d'olive - Sel, poivre ... [Lire la suite]
Posté par Petite-Gawelle à 14:44 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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