27 août 2010

Gâteau invisible courgettes, safran & parmesan

Aujourd'hui je vous propose une recette déjà bien connue par la blogosphère culinaire. La recette originale provient du blog "Eryn Folle Cuisine", ce site est une mine d'or avec une multitude de recettes aussi alléchantes les unes que les autres. Ce "gâteau" est un excellent accompagnement pour un repas léger ou même en petites bouchées apéritives. J'envisage d'essayer de décliner cette recette en essayant d'autres épices (thym, basilic, curry ...) et/ou d'autres fromages (mozzarella, feta ...). ... [Lire la suite]
Posté par Petite-Gawelle à 13:48 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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10 août 2010

Lasagnes estivales aux légumes et à la feta

Après mes lasagnes à la bolognaise, il me restait des feuilles de pâte donc j'en ai profité pour faire ses lasagnes. Elles sont vraiment délicieuses et riche en saveurs. L'alliance du croquant des légumes et de l'onctuosité de la feta est divine. Je vous conseille de faire cette recette la veille car elles étaient encore meilleures réchauffées. Ingrédients (pour 8 personnes) : Pour la sauce "ratatouille" : 2 cas. d'huile d'olive - 2 poivrons rouges - 2 gros oignons blancs - 2 aubergines - 4... [Lire la suite]
Posté par Petite-Gawelle à 16:11 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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